Toutes les études de cas
[RESTAURATION]

Restaurants, cafés et traiteurs qui tournent sur Genuka

Cartes entières, service en salle, livraison, food-trucks et traiteur : comment des établissements d'Afrique francophone encaissent et pilotent leur activité au quotidien.

Camille Ndougwo, fondatrice des Délices de Milly
Restauration

Camille Ndougwo

Fondatrice

Les Délices de Milly

Les Délices de Milly

Douala & Yaoundé · CamerounCrêperie et traiteur

Trois ans à ouvrir des points de vente, un par un

Née d'un tweet en 2018, la crêperie sert aujourd'hui Douala et Yaoundé et traite l'essentiel de ses commandes en conversation.

31 mois d'accompagnement4 points de vente déployésLire l'histoire
Christine, fondatrice de SÚKA Café-Terrasse, en veste de chef
RestaurationVidéo

Christine

Fondatrice

SÚKA Café-Terrasse

SÚKA Café-Terrasse

Bastos, Yaoundé · CamerounCafé-restaurant et cookies

De la boîte de cookies au café-terrasse de Bastos

Christine a commencé en pâtissant chez elle et en partageant tout sur TikTok. Nous l'accompagnons depuis le premier menu saisi jusqu'à la seconde entité.

19 mois d'accompagnement2 établissements ouvertsLire l'histoire
SIPCOPROMAC
14points de vente déployés
Restauration

SIPCOPROMAC

Douala · CamerounGroupe multi-activités — bars, restaurants, boulangeries, supérettes

14 points de vente et 25 entrepôts déployés en trois mois

Trois sites, cinq métiers par site, une seule console. Le plus gros déploiement en nombre de points de vente de la plateforme.

25 entrepôts configurés7 personnes forméesLire l'histoire
Café d'Afrique
12mois d'accompagnement
RestaurationVidéo
Café d'Afrique

Café d'Afrique

Bonapriso, Douala · CamerounRestaurant et traiteur

Toute une carte reprise et rangée en 25 collections

Cuisine traditionnelle africaine à Bonapriso, service à la carte, buffets et traiteur — deux points de vente qui partagent la même carte.

2 points de vente déployés3 entrepôts configurésLire l'histoire
Les gaufres de Marie
9points de vente déployés
Restauration

Les gaufres de Marie

Abidjan · Côte d'IvoireGaufres — food-trucks et points fixes

Encaisser dans quatre food-trucks et cinq points fixes

Neuf points de vente à Abidjan, dont quatre mobiles, tous rattachés à la même caisse et au même stock.

4 food-trucks équipés8 mois d'accompagnementLire l'histoire

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