SIPCOPROMAC
Douala · Camerún — Grupo multiactividad: bares, restaurantes, panaderías, supermercados
14 puntos de venta y 25 almacenes desplegados en tres meses
Tres emplazamientos, cinco oficios por emplazamiento, una sola consola. El mayor despliegue por número de puntos de venta de la plataforma.
- Sector
- Restauración, Comercio minorista
- Ubicación
- Douala · Camerún
- Actividad
- Grupo multiactividad: bares, restaurantes, panaderías, supermercados
- Módulos de Genuka
- Punto de venta, Almacenes, Contabilidad
El punto de partida
En cada uno de sus tres emplazamientos, el grupo explota un bar, un restaurante, una panadería-pastelería, un supermercado y una cocina central. Cinco oficios, cinco formas de vender, cinco stocks y, hasta ahora, ninguna vista consolidada.
Lo que se implementó
Cada actividad se convierte en un punto de venta autónomo con su caja y su stock, alimentando la misma contabilidad. Los 25 almacenes permiten seguir las materias primas desde la cocina central hasta los lineales del supermercado.
Cómo los acompañamos
Tres meses para abrir catorce puntos de venta y veinticinco almacenes en tres emplazamientos: el despliegue más denso que hemos llevado a cabo. Cada actividad se configuró por separado —bar, restaurante, panadería, supermercado y cocina central— y luego se formó a los siete administradores para dirigirlo todo desde una sola consola.
El despliegue
- 14
- puntos de venta desplegados
- 25
- almacenes configurados
- 7
- personas formadas
- 3
- meses para abrirlo todo
- Bar, restaurante, panadería, supermercado y cocina central abiertos como puntos de venta distintos en tres emplazamientos.
- Catorce cajas operativas ya en el primer trimestre de explotación.
- Un equipo de 7 personas administra todo desde la misma interfaz.
- Las materias primas seguidas desde la cocina central hasta los lineales del supermercado.
